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1、黄瓜切片，用粗盐腌制，腌制一天。

2、酱油和白粉和糖一起放锅里煮，放凉备用。

3、大蒜去皮后用刀拍一下，生姜去皮切片，辣椒洗净晾干。

4、把腌黄瓜里的水挤出来，把黄瓜一层一层的包起来，把沟一层一层的包起来。

5、倒入煮沸冷却的酱油，植物油煮沸冷却，最后倒入白酒，密封，一周后食用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。