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1、原料
2、海螺 (100克)
【资料图】
3、青椒 5克
4、小米椒 5克
5、香菜 5克
6、辣椒酱 5克
7、姜丝 5克
8、蒜末 5克
9、料酒 10克
10、生抽 10克
11、盐 5克
12、步骤1/将姜丝、蒜末、辣椒酱和小米椒小火煸香。
13、步骤2/加入海螺进行翻炒。
14、步骤3/加入料酒、生抽、盐和水,继续翻炒。
15、步骤4/大火煮沸后,转小火焖煮10分钟。
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