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大众网记者 周璐 通讯员 王玮 青岛报道
“海湾像一把镰刀,收割着蓝色的清凉。”十多年前,在第三海水浴场,一家帆板俱乐部的这句充满诗意的话,让崔楚平在汇泉湾畔的湛山安了家。出于对这片“世界最美海湾”的热爱,近期,他将自己的合伙西餐厅“小确幸”,也搬到了湛山街道的一个社区里,太平山下,湛山寺旁,“主打一个心灵净地。”
小确幸是一家名副其实的“网红”餐厅,很多人慕名而来。“老牌西餐厅了,环境很有味道”“集情调与口味一体”,社交平台上很多消费者不吝赞美之辞,吸引了更多人的到来,打卡消费。
在然而咖啡店,“来青岛散散心”的游客小余说,当她从一楼绕上四楼来到这家店,望向窗外,看雾气在逐渐加重,八角七级砖塔在烟雨中隐没于下,一种对自然的崇敬感油然而生,对生活也仿佛有了柳暗花明、豁然开朗的感觉;位于仰口路的狗窝窝咖啡店,正是当下流行的猫咖狗咖,60多只猫猫狗狗是这里的主角,客人们可以与萌宠们近距离接触“亲亲抱抱举高高”……被大自然震撼,被小动物治愈,人与自然的和谐相处,抽象的话语找到了具象的表达。
打卡,“打”的到底是什么?有人说是“氛围感”,有人说提供了情绪价值,不论是哪种,都已经超越了口腹之欲,而追求对情感和精神的满足。
正如然而咖啡总经理张翔所说,他们在寻求与更多的文化场馆进行资源链接和联动,促进文化体验的提升和消费升级,而狗窝窝咖啡店的经理张文宇也提及,他们以植物为主题的四季餐厅也已经营业。他们是“网红”店,享受着流量变现,也在努力经营着“网红”变“长红”。
促进文化消费升级的,还有书店。在世界最美海湾,市民游客可以歌颂海的辽阔,可以徜徉在宫崎骏动画一样的街道,也可以体验书店打造的文化生活。尤其是在香港中路一带,密集分布着书城、方所、西西弗书店、茑屋书店等知名书店品牌,游客们可以尽享文化“饕餮大餐”。
位于万象城内的方所书店,即将迎来它的7周年店庆。图书部主任戚楠楠说,这里并不仅仅是一个阅读空间,更是推动文化创造与发生的场所,方所一直进行着将美学在生活中放大的一个尝试,借由商品的设计与美学思考,让人们发现并享受日常生活中的点滴。
“开业半年多,超出预期。”茑屋书店店长孙德君说道,他频频惊讶于青岛市场的购买力。它所在的海天中心,拥有海天大酒店、瑞吉酒店等客源优势,酒店为书店带来客流量,带动书店消费。在短短半年的时间里,这里已经举办了180余场读者见面会,“五一期间,我们有20%的客源来自游客,一单几千元、上万元不在少数。”得益于地缘优势和品牌优势,茑屋书店对未来的文化消费充满信心。在即将到来的暑假,他们还将安排丰富的研学活动,让更多人在书店体验文化生活,挖掘消费潜力。
和小确幸一样,因为网络好评或者线下口口相传,市南聚集了这样一批“打卡地”,形成独特的“打卡”经济,这些被打卡的场景,或者是餐厅,或者是书店,它们集文化、休闲、娱乐、消费于一体,就像“小确幸”的名字一样,带给游客“微小而确实的幸福感”。